Утка в духовке с картошкой в рукаве

Готовить довольно просто, а уж до чего ароматным получится горячее, словами не передать!

Расскажу, как приготовить утку в духовке с картошкой в рукаве. Получается вкусное, сытное блюдо.

Ингридиенты:

Тушка утки — 1,8-2,2 кг

Картофель — 700-800 Грамм

Апельсин — 1 Штука

Чеснок — 1 Штука (средняя головка)

Лук — 1 Штука

Специи — По вкусу (прованские травы, паприка, черный перец, соль)

Масло оливковое — По вкусу

Способ приготовления:
Шаг 1

Утку промоем. Смешаем оливковое масло и апельсиновый сок со специями и измельченным чесноком, этой смесью натираем утку — и пусть стоит час. Тем временем нарежем картошку крупными брусочками, а лук - полукольцами.

Шаг 2

Теперь складываем в пакет для запекания картошку и лук, посыпаем их солью и специями. Наверх - тушку утки. Завяжем края пакета и отправим на полтора часа в духовку запекаться при 180 градусах.

Шаг 2

Вот и все! Подаем к столу, посыпав свежей зеленью!